Masseria La Volpe

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Das Olio extravergine di oliva Masseria La volpe ist das Ergebnis einer gewissenhaften und geschickten Auslese der besten Olivenöle aus den wichtigsten Anbaugebieten der Europäischen Gemeinschaft.

Die Balance zwischen Duft und Geschmack der aus verschiedenen Olivensorten gewonnenen Ölen, die mit Aufmerksamkeit und Leidenschaft ausgelesen werden, entfaltet sich angenehm in einem Öl mit einem extrem ausgewogenen organoleptischen Profil und vollem Geschmack.

Das gelbgrüne, klare Öl hat ein zartes und harmonisches Aroma, mit angenehmen grünen Noten und einem weichen und ausgeglichenen Geschmack.

Verwendung in der Küche:
Dank seines harmonischen und ausgewogenen Profils ist es ideal für den alltäglichen Gebrauch in der Küche und kann vielseitig eingesetzt werden. Es eignet sich sowohl für die kalte, als auch für die warme Küche. Sein weicher und süßer Geschmack macht es zur idealen Ergänzung für alle zart gewürzten Gerichte, wobei der ursprüngliche Geschmack der Speisen erhalten bleibt. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Fleischgerichten oder delikaten Beilagen und zum Anmachen von Fisch oder Gemüse.

Da es sehr hitzegeständig ist, kann es auch für die Zubereitung von Speisen verwendet werden, die eine längere Kochzeit vorsehen und eignet sich auch ausgezeichnet zum Frittieren.

In 1l Flaschen oder in 5l Kanistern erhältlich

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